简单易做的几道家常菜,荤素搭配,美味营养下饭,好吃的停不下嘴

时间:2019-08-18 来源:www.suisseresidence.com

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大蒜和猪肉回来

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成分:

半斤猪肉皮; 5株大蒜苗; 1~2汤匙豆沙

做法:

1.将猪肉洗净,然后在锅中煮。需要用筷子切碎。将肉煮熟后,将其取出并晾干即可使用。

2,大蒜苗切斜段,胡萝卜片备用。将肉切成片以备后用。不要太薄,太薄太干。

3,火锅冷油,将下一块肉在火中间慢慢翻炒。脂肪中的油被进一步挤出,肉的边缘开始卷曲并倒入豆瓣酱中。

4,加入豆瓣酱翻炒,加入胡萝卜稍翻炒,再加入少许陈旧浸泡的颜色,加入少许糖调味,加入大蒜。

5,蒜薹稍微翻炒,因为豆瓣是咸的,根据口味可以决定是否加少许盐,然后出锅。

炒蛋豆腐

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成分:

1个鸡蛋; 1盒豆腐; 1个葱;橄榄油,盐量

做法:

1.将豆腐切成长方形块,在鸡蛋上加些盐,然后将青葱切成切碎的葱。

2.将豆腐片放入鸡蛋混合物中腌制,使其味道鲜美。

3,锅内热,少油,将豆腐包裹在蛋液中放入锅中,中小火。

4,煎至两面呈金黄色,撒上少许葱花。

金针菇牛肉

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成分

1部分金针菇(Flammulina velutipes); 1份肥牛肉片;蚝油,少许酱油,胡椒,青椒和红辣椒

实践

1.清洗金针菇(Flammulina velutipes)并将其从开水中取出。将青红辣椒切成碎片备用。

2,肥牛肉切片也在热水中稍微煮熟,并注意肥牛可略微略微烫热,否则会老化。

3,锅内热,倒入油,加入辣椒炒30%,放入胡椒粉轻轻翻炒,将蘑菇倒入蘑菇中稍翻炒。

4,在金针菇中添加蚝油,少许酱油

5,倒入肥牛,翻炒,根据口味加入适量的盐,撒上绿色和红色的辣椒段。

6,因为肥牛肉很热,所以炒菜的时间不宜过长。

大蒜油小麦菜

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成分:

少量油性小麦;三瓣蒜瓣;适量的洋葱;一点酱油

做法:

1.将油和蔬菜洗净,切成三段。

2,在锅中烧开水,油小麦蔬菜溺水,注意油小麦盘稍微过水即可,不要煮太烂。

3.将煮熟的油性小麦盘放在盘子上,切好大蒜洋葱,放在油腻的小麦盘上。根据您的口味,选择海鲜酱油的量。

4.加热锅中的油。油热后,倒在油腻的小麦上。混合均匀,服务。